Quiche Lorraine

Ingrédients

• Une pâte feuilletée
• 3 œufs
• 250g de crème fraîche
• 200g de lardons
• 50g de champignons
• 100g de gruyère râpé
• ¼ litre de lait
• Sel
• Poivre

Préparation

• Déroulez la pâte et disposez les lardons et les champignons de façon homogène.
• Mélanger les œufs, la crème et le lait. Saler et poivrer.
• Versez la préparation sur la pâte et saupoudrez de fromage râpé.
• Faites cuire environ 30 minutes (thermostat 7 / 210°C).